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“白领”的营养须知_亚博APP安全有保障

本文摘要:给“白领”的营养小贴士在很多外资企业工作的“白领”阶层,工作节奏快,压力大,紧张程度低;大多是脑力劳动,平时缺乏体育锻炼或者明显没有磨练;他们没有时间照顾饮食和营养,经常整天一起吃快餐,更容易导致营养不均衡,脂肪摄入过多,蔬菜少,维生素和膳食纤维又严重不足;为了做生意或社交,人们有时会吃和喝美味的食物。

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给“白领”的营养小贴士在很多外资企业工作的“白领”阶层,工作节奏快,压力大,紧张程度低;大多是脑力劳动,平时缺乏体育锻炼或者明显没有磨练;他们没有时间照顾饮食和营养,经常整天一起吃快餐,更容易导致营养不均衡,脂肪摄入过多,蔬菜少,维生素和膳食纤维又严重不足;为了做生意或社交,人们有时会吃和喝美味的食物。这样的幸运日绝对不会影响身体,也不会增加工作效率。

我指出他们不应该注意均衡合理的饮食。为此,明确提出以下营养说明:增加脂肪摄入量“白领”教师或“白领”女士应控制总热能的摄入量,增加脂肪摄入量,包括植物油,避免少吃油炸食品,保持长期体重,防止超载和体重增加。脂肪摄入标准为20%-25%,目前城市已达到30%。

脂肪摄入过多不仅会导致超负荷,而且不会减少脂质过氧化物,降低活动耐力,影响工作效率。如何做出均衡的饮食?维生素要丰富。维生素和无机盐本身不产生热能,但它们是维持生理功能最重要的成分,尤其是与大脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1和维生素B6。这些维生素在糙米、全麦、大豆中含量丰富,日常饮食中的谷物不宜过白。

胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒等抗氧化营养素不利于提高工作效率。蔬菜和海带含量丰富,必须每天大量食用。

铁会增加血红蛋白含量,给大脑供氧,降低脑力劳动效率。钙与心肌功能和神经肌肉反应有关,在中国居民的饮食中特别容易缺乏。应保持充足的供应量,平时不宜饮用牛奶或酸奶。

需要补充氨基酸的“白领”的特点是用脑,所以营养大脑和神经的氨基酸和其他营养物质的供应应该是充足的。谷氨酸是脑中游离氨基酸含量最低的,其次是牛磺酸和天冬氨酸。

在蛋白质供应平衡的基础上,应适当减少富含上述氨基酸的食物,以帮助减轻大脑疲劳。贝类富含牛磺酸,谷物富含谷氨酸,豆类和芝麻富含谷氨酸和天冬氨酸,不宜食用。此外,磷脂在哺乳动物神经系统中约占脂质的一半,磷脂的补充在脑功能中起着最重要的作用。

大豆和鱼富含磷脂,多吃大豆对防治心脑血管疾病和肿瘤有很好的效果。总之,“白领”不要注重均衡营养和饮食,增加脂肪摄入,保持长期体重,多吃鱼、豆类、新鲜蔬菜,多喝牛奶,以维持丰富的维生素和无机盐,同时要经常加强体育锻炼,使自己精力充沛,防治心、脑、血和肿瘤。

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